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NOTÍCIAS E BLOG
11/08
2025
A Evolução dos Equipamentos de Condicionamento Físico: Tendências e Inovações
Descubra as mais recentes tendências e inovações em equipamentos de condicionamento e como elas estão moldando o setor.
11/07
Fatos Assustadores Sobre Equipamentos de Refrigeração: O Que Você Precisa Saber
Descubra o fascinante mundo dos equipamentos de refrigeração, seus tipos, aplicações e impacto no cotidiano.
11/06
Relaxe: Tudo sobre Equipamentos de Refrigeração
Descubra os princípios básicos dos equipamentos de refrigeração e como eles mantêm nosso mundo fresco e refrigerado.
11/05
Relaxe: as últimas novidades em equipamentos de refrigeração
Descubra as mais recentes tendências e inovações em equipamentos de refrigeração e como elas impactam nosso cotidiano.
11/04
Relaxando: as últimas tendências em equipamentos de refrigeração
Descubra as inovações e tendências de ponta em equipamentos de refrigeração que estão transformando os setores.
12/10
2024
Vantagens e manutenção dos equipamentos de condicionamento em aço inoxidável
Durabilidade: o aço inoxidável apresenta excelente resistência à corrosão e à abrasão, sendo capaz de suportar as condições adversas da cozinha, como umidade e gordura, garantindo que, mesmo com uso prolongado, não se danifique facilmente.
Precauções para o uso do armário de ilha horizontal de baixa temperatura
A alimentação elétrica do armário da ilha deve ser fornecida por uma linha dedicada, com o tomada devidamente aterrada. Em caso de flutuações na tensão de alimentação, deve-se instalar um regulador de potência com capacidade superior a cinco vezes a potência da máquina.
Precauções para o uso de armários de congelamento e refrigeração horizontais
O refrigerador congelador horizontal deve ser instalado em local ventilado e seco, protegido da luz solar direta, afastado de fontes de calor e de ambientes úmidos.
Requisitos de manutenção para o uso do freezer horizontal: não se pode ignorar alguns detalhes.
Na disposição horizontal dos produtos no freezer, deve-se evitar a colocação excessiva ou a sobrecarga, a fim de preservar o efeito de resfriamento. Ao mesmo tempo, os produtos devem ser distribuídos de maneira uniforme, para evitar que algumas áreas fiquem demasiado densas ou demasiado vazias.
Quais são as categorias de equipamentos comerciais de cozinha em aço inoxidável?
Equipamentos de armazenamento: Os equipamentos de armazenamento são essenciais em cozinhas comerciais, onde é necessário guardar grandes quantidades de ingredientes e utensílios de cozinha.